火锅鸡

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作者： XY秀秀

鸡可以有百变的方法吃，各种花式吃鸡

用料

火锅鸡的做法步骤

步骤 1

❶鸡切块➕料酒焯水备用

步骤 2

❷油热➕姜片➕鸡块炒干水份

步骤 3

❸再➕洋葱➕蒜➕火锅底料❾➕豆瓣酱翻炒均匀

步骤 4

❹加入胡萝卜➕干辣椒爆炒均匀

步骤 5

❺加入水没过鸡块➕土豆➕生抽➕耗油➕老抽大火烧开小火慢炖

展开全部

步骤 6

步骤 6

❻起锅前➕味精调味➕青椒断生即可

步骤 7

❼表面撒葱花➕白芝麻即可

火锅鸡的小贴士

①调味料都有味道，可以不用放盐 ②可以随意加自己喜欢的配菜 ③用三黄鸡最佳 ④可以上放点水，就没那么多汤

菜谱创建时间：2019-08-14 11:29:39

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