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家做番茄蛋
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作者：
吃鱼i过敏
用料
家做番茄蛋的做法步骤
步骤 1
我用的小西红柿一分四拌
步骤 2
打鸡蛋加盐3克醋三五滴
步骤 3
锅烧热倒油润锅后倒出再放油倒入蛋液
步骤 4
小火慢煎两面金黄后打散
步骤 5
锅留底油下葱花西红柿翻炒加糖盐少许，喜欢甜口的可多加点糖三百克左右西红柿加十克左右糖就成甜口了
步骤 6
再加入刚才炒过的鸡蛋搅拌至均匀粘满番茄汁关火出锅
家做番茄蛋的小贴士
这算是一道比较有争议的家常菜，比如酸甜咸口之争，勾不勾芡，西红柿去不去皮。其实做饭百人百味，全凭自己喜好吧。
菜谱创建时间：2019-08-14 22:39:35
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