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自制鸡脯丸
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作者：
玉姐爱美食
用料
自制鸡脯丸的做法步骤
步骤 1
首先买回来的鸡胸肉 清洗干净后把包衣切除，多余的油脂去掉
步骤 2
改刀切小块
步骤 3
葱姜放入料理机中 加水 打成汁
步骤 4
鸡胸肉用料理机打成肉泥
步骤 5
所有调料放入，顺时针搅拌均匀，然后加入淀粉搅拌均匀！
步骤 6
锅内加水烧开转至小火，可以用勺子挖一小勺 直接放入锅中煮
步骤 7
也可以用手抓着挤 这样做出来的丸子比较圆！
步骤 8
所有的丸子放入锅中 定型之后 大火烧至丸子飘起来
步骤 9
就可以直接装盘了，用来炒菜 炖汤都可以！
步骤 10
做个丸子咸汤，秒杀娃们的小心心！
自制鸡脯丸的小贴士
淀粉加入越多丸子口感越好，口味重的可以多加一些盐，做好后沥干水分，保鲜袋装起来可以冷冻保存！
菜谱创建时间：2019-08-15 04:02:49
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