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批萨的做法

批萨

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作者: 红砖頭
红砖頭
此方为两个9寸。

用料

批萨的做法步骤

步骤 1

揉面,夏天用冰水

步骤 2

松驰15分钟,夏天不松驰。分割,整形,发酵。

步骤 3

半成品,240度,2分钟,凉凉后密封冷冻。

步骤 4

9寸200-230克,200度倒数凸二层烤到有焦斑。

菜谱创建时间:2019-08-15 17:58:13
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