土豆饼

土豆蒸热，捣成糊状，加入切好的青红椒，胡萝卜，盐胡椒粉，拌均匀。

再加入玉米淀粉，揉成团，做成一个饼状。

油锅烧热，下锅煎。

煎成两面金黄色既可出锅。