蒜粒、油倒入主锅，3分钟/3/120度爆香。
将小美洗过的排骨倒入主锅，4分钟/3/140度爆香排骨。
倒入耗油、老抽、洋葱、花椒粒、小米辣粒、二条椒段。5分钟/3/140度。最后一分钟倒入葱段。
盛出，撒上白芝麻。