简单美味素炒饼

烙饼，切成丝。我的饼有点硬，所以没有能切得很细。

胡萝卜只要一小段，切成丝。

圆白菜洗净，切丝待用。

热锅凉油，放入5粒花椒炸香后捞出。放入葱花爆香，胡萝卜丝炒至8成熟。

加入圆白菜，生抽2勺、盐3克，快速翻炒至6成熟（不要炒到圆白菜出水）。

切好的烙饼丝放入锅中与圆白菜一起翻炒。

烙饼丝变软、变色，即可出锅。简单好吃的炒饼就做好了。