家常版清蒸鲽鱼

2210人浏览 27人收藏 0人做过

作者：无尽蓝调

买了一条鲽鱼，切成三份分别放进冰箱冷冻～今天先处理鱼身的部分，最适合清蒸原味了～

用料

家常版清蒸鲽鱼的做法步骤

步骤 1

鱼身均匀抹上料酒和盐，姜片放在开口处，葱丝摆在上面，腌制20-30分钟

步骤 2

这段时间再准备葱丝和四片姜，煮一壶开水

步骤 3

盘中和鱼身上都放姜片和葱丝，开水倒进蒸锅蒸10-15分钟，这个鱼比较小，10分钟就够了

步骤 4

把葱姜和蒸出来的水倒掉，撒上蒸鱼豉油，把油倒入勺中开火加热，再把热油淋在鱼身上

菜谱创建时间：2019-08-17 12:26:57

打开App收藏

评分 7.9 870 人做过

酸辣脆爽的萝卜，当零食都非常好

评分 8.1 405 人做过

万能的“拌面，水饺🥟”调料

评分 8.7 15 人做过

电蒸锅大全

家常菜大全

红烧肉做法

可乐鸡翅做法

全部菜谱分类

外焦里嫩！好吃到舔手指的蒜香烤排骨

评分 7.8 630 人做过

破壁机养生食谱

评分 8.0 8 人做过

看完N个真大神的课，我悟了蛋糕卷的关键，是温度啊！

评分 8.4 175 人做过

作者的其他菜谱

荔浦芋头保存及温馨提示

陕西油泼面

酱泡香菜根

香菇卤肉饭造起来

评分 8.8 104 人做过

想吃一辈子❗️番茄肥牛烩饭

评分 7.8 510 人做过

5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱

评分 8.3 184 人做过

最近爱吃粉丝粉条～包菜炒粉丝

评分 7.8 2037 人做过

一吃就上瘾的日式红豆奶酪包，安利你们都去做❗

评分 8.2 10 人做过

口蘑鸡胸肉

评分 7.9 202 人做过

蒜香鸡翅｜孩子们的最爱

评分 8.1 704 人做过

让西兰花不难吃的西兰花炒虾仁！

评分 8.2 111 人做过

原味鲜奶金枕蛋糕 | 一次成功so easy ‼️

评分 7.6 13 人做过