内脂豆腐切粒
金针菇洗净
葱切粒
西红柿去皮切粒加几粒姜
热锅加入适量橄榄油
将西红柿和姜倒入炒成酱
加入适量水烧开
依次加入金针菇和豆腐加入适量盐调味
加入打散的鸡蛋顺时针搅拌
加入鸡精和水淀粉顺时针搅拌
撒葱花出锅