嫩滑葡挞水

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作者: 冬儿妈
之前别人给了我一个方子,挺好的,做个笔记吧。这个量大概可以做18-20个蛋挞。

用料

嫩滑葡挞水的做法步骤

步骤 1

把除了蛋黄的材料都放入奶锅,煮到糖化了就可以熄火,放凉

步骤 2

蛋黄打散,混入放凉的奶油水中

步骤 3

拌好后过一次筛

步骤 4

烤炉预热,上火200度烤10分钟,然后上下火200度一起10分钟,看到焦糖色起时,就要守着了,见好就收

步骤 5

不喜欢太甜太糊的,这个刚好

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步骤 6
步骤 6

奶糊很嫩哦,好吃得不要不要的,这个方子可是大神多年实践的

菜谱创建时间:2019-08-18 20:25:23
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