用APP打开
超简比例卡仕达酱
181人浏览
6人收藏
0人做过
APP中查看更多做法
作者:
黏巴粘儿
简化自小岛版,只为了好记
用料
#必选
低粉/玉米淀粉/混粉
25克
鸡蛋(可全蛋)
50(或者两个蛋黄)
糖
50克
无盐黄油(可省)
10克
牛奶
200克(或者就一盒)
香草精
任意滴
#可选
淡奶油
100克
超简比例卡仕达酱的做法步骤
步骤 1
粉+蛋+糖混合,同时用复底锅/隔水烧开牛奶
步骤 2
将烧开的牛奶缓慢加入蛋糊中同时搅拌,反复过筛至顺滑无颗粒
步骤 3
隔水加热同时搅拌至浓稠,密封冷藏,保质期至次日
步骤 4
可与打发后的淡奶油混合,淡奶油无需另加糖
菜谱创建时间:2019-08-19 15:06:33
打开App收藏
❗拿肉都不换的手撕包菜,5分钟快手家常菜🔥
评分 7.6
302 人做过
万能的“拌面,水饺🥟”调料
5 人做过
青椒火腿炒鸡蛋
评分 7.6
955 人做过
酱大全
家常菜大全
茄子做法
牛肉做法
可乐鸡翅做法
红烧肉做法
早餐大全
排骨做法
全部菜谱分类
可乐鸡翅
评分 7.8
792 人做过
7种秘制酱汁
好吃到上头的日式肥牛饭✅一吃就爱上
评分 8.7
77 人做过
作者的其他菜谱
大大大饭桶日常
通杀版泡芙比例
黑巧克力可可千层可丽饼
‼️比辣条还好吃百倍〰️香辣豆皮✅零厨艺
评分 7.7
445 人做过
好吃到舔盘的蒜香黑椒牛肉粒
评分 7.6
1263 人做过
小朋友爱吃的【照烧鸡腿】
评分 7.9
44 人做过
想吃一辈子❗️番茄肥牛烩饭
评分 7.9
436 人做过
凉拌茄子
评分 8.4
769 人做过
万能低脂酱汁
10 人做过
萬能調料汁公式‼ 家常菜百搭醬汁廚房小白看‼️ ❤ (做法在評论区⬇️)❤
破壁机营养食谱‼️12款米糊豆浆经典搭配
2 人做过
椒麻口水鸡
评分 8.4
1375 人做过