花椰菜焯水
盛出放在盆底 垫菜
挂面煮熟
蒜拍成末 干辣椒切碎 葱切末
面铺在菜上 加味极鲜 量可以多一些 就不要盐了
上面铺蒜末 葱末
加入十三香
十三香
加入辣椒碎 花椒
热油 热到冒烟才行 加入部分辣椒花椒爆香
以迅雷不及掩耳之势把油泼在面上 拌一下 开吃！
油一定要热 这是此饭的关键 味极鲜有了就不要盐了 味道已经可以了 十三香是点睛之笔 没有也行