干玫瑰花用少许热水冲泡片刻，捞出玫瑰花，玫瑰花水备用。
雪梨洗净、去核，切丁。
锅中加入玫瑰花水、雪梨、白糖、少许红糖，大火翻炒至雪梨变软，然后用中火慢慢熬干。
当翻炒到浓稠状态时，加入柠檬汁、玫瑰花瓣，搅拌均匀，再煮3~5分钟即可关火。
将做好的果酱装入干净的容器里，密封放入冰箱保存 。