一看就会的红烧排骨
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最近每天下班回来都很晚了，昨晚回来，妹仔和我说，在幼儿园吃汤圆的时候，差点粘下来，然后就流血了，她在换牙期，两颗把门的门牙已经摇摇欲坠了，她说“妈妈，小门牙想去看看外面的世界，但是她有点舍不得离开我”被她的话暖到了 😊
今天公司临时安排休息半天，所以早上去菜市场买了妹仔喜欢的排骨和藕，先煮好，晚上爷俩儿回来加热一下就可以吃了（藕我没有写在菜谱里，因为可以不加的，完全是个人喜好）
生活不简单，但，我们得学会简单活
一看就会的红烧排骨的做法步骤
步骤 1
排骨改刀，冷水下锅，焯水，然后用温水清洗干净，备用 。姜，葱清洗干净，切片，鲜花椒，香菜根，陈皮分别清洗干净，然后将鲜花椒，葱姜片，香菜根，陈皮，八角，桂皮，香叶，栀子，干山楂，铺在砂锅里
步骤 2
将生抽，老抽，蚝油分别放入砂锅里，然后将焯好水并清洗干净的排骨放进砂锅里
步骤 3
往砂锅里加入热水，水要淹过排骨，大火烧开，然后转中小火炖制
步骤 5
汤汁我没有收的特别干，因为爷俩儿晚上吃的时候还要再加热的，而且这个汤汁留一点拌饭也是超赞的
菜谱创建时间：2019-08-20 11:31:33