150克红豆洗净，电压力锅20分钟，捞出，加冰糖适量中小火炒干水分，有颗粒感最好。冷却后的豆沙称量40克一个搓圆备用；
各种原材料混合拌匀，后油法揉至出膜，发酵至两倍大；
取出，排气，分为7个，滚圆，静置20分钟；
包入红豆沙；
依次包好，准备发酵；
二次发酵至两倍大，喷水，撒黑芝麻；
烤箱预热180度，烘烤20分钟，期间注意加盖锡纸。
软乎的不行！