牛肉虾仁番茄胡萝卜切丁备用
牛肉粒热油翻炒，加入酱油料酒蚝油，略收汁于一旁备用
虾仁我买的超市现成已腌制的比较方便，自己备虾的话可先用生抽料酒腌制入味，加适量淀粉口感更好，热油翻炒至变色
加入豌豆玉米胡萝卜继续翻炒几下即可
糯米吸水性比大米强很多，加了番茄后放一半水便够了
剩下的就交给电饭锅吧