清蒸多宝鱼
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作者：
蔡蔡57
用料
清蒸多宝鱼的做法步骤
步骤 1
多宝鱼去鳃内脏，洗净，用厨房纸吸去表面水分，用刀划几刀
步骤 2
撒上一些盐，抹匀
步骤 3
放上葱姜，留一些葱姜后面要用。放置15分钟左右。
步骤 4
烧开一锅水
步骤 5
放入鱼
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步骤 6
步骤 6
加盖，大火大火，蒸大概7.8分钟，鱼皮爆开，关火焖5分钟。
步骤 7
蒸鱼的同时，烧一些油，烧热
步骤 8
鱼蒸好后取出，倒掉蒸出来的汤汁，去掉蒸软了的葱姜。
步骤 9
摆上新鲜的葱姜
步骤 10
倒上蒸鱼豉油
步骤 11
淋上热油！呲啦～
步骤 12
开饭啦开饭啦～
清蒸多宝鱼的小贴士
蒸鱼蒸出来的汤汁腥，建议倒了。
菜谱创建时间：2019-08-21 20:31:25
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