柱侯萝卜牛腩煲

牛腩飞水去血沫，加少许盐姜片花椒高压锅压熟。

萝卜清水炖煮一会儿去辛辣。

热锅下油爆香姜片香叶等香料，根据口味随意。下牛腩翻炒，加入生抽老抽柱侯酱，翻炒一会儿加水下萝卜一起焖。

柱侯酱稍咸，根据个人口味决定是否再加盐。闷到萝卜软烂入味即可。

第二天用吃剩的腩汁捞粉。可惜不是河粉。但味道也是非常赞哦。