田螺塞肉焖鸡爪
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作者：
果儿的私房菜
儿子非常喜欢吃这个菜，但是这是非常考验耐心的菜，看似简单做起来实在繁琐。孩子喜欢吃老母亲也要做呀。
用料
田螺
10个
鸡爪
一斤
猪后腿肉糜
4两
葱
3根
姜蓉
20克
料酒
3勺
鲜酱油
3勺
耗油
1勺
白胡椒粉
5克
田螺塞肉焖鸡爪的做法步骤
步骤 1
先把肉糜用调料拌匀。
步骤 2
田螺下开水煮熟，捞出清洗干净外壳内壳，一定要洗干净不然腥。
步骤 3
螺肉挑出洗净剁碎备用
步骤 4
拌匀
步骤 5
然后将肉糜田螺塞进洗净的田螺壳内，入锅红沙与鸡爪一起焖煮40分钟。
菜谱创建时间：2019-08-23 11:23:54
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