芒果一个切小丁放盒子里备用(我放的饭盒里)。
冷水泡两片,一两分钟软了就行。
热锅里倒入一盒椰奶,小火(非常小的那种)。
温温的椰奶中放入泡软的吉利丁片不停搅拌,温度绝对不能高,关了火搅拌也可以,直至吉利丁片完全融化。
将混有吉利丁片的椰奶倒入盒子中与芒果丁完全融合。
放入冰箱冷藏保鲜室3-4小时即可食用。我着急吃放在冷冻层,一小时左右就可以吃了,千万不要冻时间长(半小时左右可以开冰箱看看,成冻了就可以拿出来了,具体时间自己把握),否则全是冰碴子吃不了了哦。