将肉丸切成片 切好适量辣椒
切好空心菜梗
放油、把肉丸片放入锅中翻炒一小会（不用盐、因为肉丸内部本身含）、再装入盘中
放油、将辣椒和空心菜梗一起放入锅中翻炒、放盐
空心菜梗炒一会后再把刚刚炒好的肉丸片倒入锅里一起炒
加点水焖一会就可以了
出锅