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红烧小龙虾
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作者：
醉厨姑娘
用料
红烧小龙虾的做法步骤
步骤 1
早上到菜市场新鲜买的小龙虾，回来去虾头，虾尾，刷子刷个两三遍，再清晰三四次。自己家吃，一定要清洗干净，洗再多遍都不为过
步骤 2
这里我没用豆瓣酱，我用的是火锅底料，姜蒜爆炒出香味，然后放入小龙虾翻炒
步骤 3
倒入啤酒，没过小龙虾为宜。开始闷煮，让小龙虾充分吸收啤酒
步骤 4
最后放入辣椒， 蒜，盐调味增香即可
红烧小龙虾的小贴士
小龙虾最重要是要新鲜，不能有死的 再一个一定要清洗干净 毕竟是自己吃
菜谱创建时间：2019-08-23 16:38:59
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