粉丝蒸虾

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作者: moer云

用料

粉丝蒸虾的做法步骤

步骤 1

鲜虾洗净,剪去须脚,用剪刀把背部打开取出虾线。

步骤 2

并用菜刀在虾身上轻剁几下

步骤 3

锅中放入2大匙油,4分热时放入蒜蓉中小火翻炒,放入老抽,盐,料酒,再加一点水,烧开即为蒜蓉汁。

步骤 4

绿豆粉丝提前用凉水泡发30分钟,用剪刀剪成两段。

步骤 5

将粉丝铺在盘底,摆放上开好背的虾。

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步骤 6
步骤 6

将烧好的调味料用汤匙浇盖在虾的开背处,及粉丝上。

步骤 7

锅内烧开水(上汽)将虾盘放入,加锅盖中火蒸4分钟,焖2分钟。 步骤6

步骤 8

取出虾盘洒上葱花,锅内再烧热一大匙油,乘热淋在香葱的表面即可。

菜谱创建时间:2019-08-24 09:54:56
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