冬瓜一小圈，切片。黄瓜1/3根，切段，黑木耳5-6朵，切小，火腿片
我买的是种午餐肉罐头，大概用了半罐。
火腿先切片小火煎至两面金黄，然后装起备用。然后再起锅，放入备好冬瓜，黄瓜，木耳，炒至7-8成熟后，倒入前面煎好的火腿片，倒入一小碗水，1把虾皮，少许葱段，小火煮3-4分钟就可以出锅啦