手撕包菜

处理包菜，去包菜心，用手撕开菜叶。

准备好蒜片、干辣椒和花椒。热油，下锅煸出香味。

倒入包菜，大火翻炒，断生后关火，加入盐、生抽、蚝油后，开火继续翻炒。加入白糖和醋，翻炒出锅。