将牛奶、玉米淀粉、糖先在小锅中（建议用厚底奶锅）搅匀。
小火加热不停搅拌，保持小火，一直煮到浓稠顺滑的状态，关火。 ❗️注意一定要小火煮，并且不停搅拌，不能偷懒，否则容易结块或糊底，
容器中包裹一层保鲜膜，方便脱模。
倒入牛奶糊，大致抹平，然后在表面贴面覆盖一层保鲜膜，一定要贴面覆盖，而不是在容器顶上包裹。放入冰箱冷藏2-4小时至凝固，时间紧的话可以冷冻1小时左右，目的是让它变硬，方便切件。 ‼️‼️‼️关于这一步有N多同学在问，这里统一说一下，无论冷藏或冷冻，目的就是让鲜奶冻硬，方便后续切件裹料油炸。但是每台冰箱功率啊、温度啊其实都不定，然后你们放进冰箱的位置啊等也不同，还有！大家鲜奶糊加热的糊化程度也不同…… 所以！时间只是参考！目的是冻硬！冷藏不硬就冷冻！明白了吧………
鲜奶条从冰箱取出后切成长条。
先裹一层玉米淀粉。
再裹一层蛋液。
最后裹一层面包糠。
全部裹好备用。
油锅加热至150摄氏度（也就是五成热左右），转中小火，放入鲜奶条，炸1-2分钟至金黄，捞出后在厨房纸上吸一下油，稍微晾凉就可以吃了。
1、喜欢吃椰子口味的，可以把一半的牛奶换成椰奶，也很香哦。 2、配方中给的糖量是甜度适中的，不会特别甜腻，喜欢吃甜口的，自己加量哈。