洋葱鸡腿肉炒魔芋干

魔芋干泡发。鸡腿肉切片加盐腌制。洋葱切条。拍蒜切粒。

冷锅下油，爆香蒜。倒入魔芋干，翻炒。再倒入洋葱，翻炒。倒入鸡腿肉，继续翻炒至魔芋干变软。这时加入花椒粉，孜然粉，继续翻炒均匀，即可出锅。