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自制肉干儿的做法

自制肉干儿

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作者: 大恬麻麻
大恬麻麻
南方的牛肉干都是粉啊料啊一堆,完全没有肉感,南方的牛肉干硬也就算了,还齁咸,实在买不到喜欢的,只能自己烤,烤过无数次,方便快手,低脂高蛋白。

用料

自制肉干儿的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

弄一块好看的肉,切成手指粗细,泡水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入上述调料,爱啥放啥,腌制

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牙签串好,架起来进烤箱,135°C烤2个小时左右,底部垫个纸接汁水

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咬一口看看,觉得软的就继续烤一会

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晾凉,拍个照

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配剧,耐嚼,美味,低脂,高蛋白

自制肉干儿的小贴士

各家烤箱脾气不同,135°左右,仿风干环境。 肉类无限制,猪里脊,后腿,鸡胸,都可以。 时间长就腌长点,没时间拌了就能烤。

菜谱创建时间:2019-08-25 19:28:49
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