超简单红糖糍粑

45.5万人浏览 2.8万人收藏 143人做过
作者: 爱吃的Nana
吃四川火锅或者湘菜馆的时候我都喜欢点个红糖糍粑解辣,特别喜欢糍粑柔韧的口感,搭配红糖简直绝配

用料

超简单红糖糍粑的做法步骤

步骤 1

准备适量糯米粉,我是家里剩下的糯米粉(具体多少克未知)加入温开水揉成面团

步骤 2

揉完捏剂子出来压成饼状

步骤 3

然后锅刷一点油,小火慢慢煎,千万不能大火好容易焦,喜欢油多的也可以锅多放油然后炸,大家relax点做,差不多金黄有点开裂的感觉就可以了

步骤 4

然后把红糖加水(冷热随意)搅匀倒下去,中大火烧开收汁就OK了,起锅后可以撒点白芝麻花生碎(我撒的是花生芝麻打成的碎碎)就搞定

菜谱创建时间:2019-08-25 20:38:36
打开App收藏