秋葵洗净，辣椒和蒜切末。
秋葵在开水中烫一下，加少许盐。
烫一分钟左右，捞出过凉水。
切去根部。
煎锅中放少许油，下大蒜辣椒爆香。
一勺生抽。
2勺醋。
一点蚝油。
少许糖，拌匀。
倒入盘中。
好可爱的五角星。
酸辣开胃，味道不错。
1、烫秋葵的时候加少许盐，可以保持脆绿。 2、小米椒又把我辣着了，下次要长记性少放一点😂。 3. 更多新疆特产好物，敬请搜索“喀拉苏店铺”