模具奶冻（凉粉版）

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作者： 小周0331
250ml牛奶可以做： 6个兔子 1个口水猪＋1个沙皮狗 2个特朗普猪＋1个兔子…… 以及等等等自由组合搭配

用料

*透明色：
①清水
250ml
②白糖
10克
③炼乳
适量
④白凉粉
20克（可适当增减）
⑤各种模具
1个
*乳白色：
牛奶＋②③④
250ml
*黑色：
黑凉粉＋①②③
*巧克力色：
巧克力酱＋牛奶＋②③④
*彩色：
食用色素＋牛奶＋②③④
*奶茶色：
奶茶＋②③④
2袋
*咖啡色
咖啡粉＋②③④
细砂糖
克
鱼胶
片
奶油
克
牛奶
克

模具奶冻（凉粉版）的做法步骤

步骤 1

成品

步骤 2

如图

步骤 3

如图

步骤 4

如图

步骤 5

脱模技巧可参考小贴士

展开全部
步骤 6
步骤 6

脱模后密封、冷藏保存！

步骤 7

如图

模具奶冻（凉粉版）的小贴士

如果无法完整脱模，建议室温凝固后，冷冻24小时，冻的硬邦邦，越硬越好再脱模，完美解决各种断手、断脚、断耳朵现象👍赞！但吃之前要室温解冻变软再吃，不然硬到怀疑人生！

菜谱创建时间：2019-08-27 06:37:14
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