准备好需要的食材,再加一碗水备用
胡萝卜🥕洗净,擦丝
西葫芦半个,去瓤,擦丝,放入一勺盐,静置五分钟
加入两个鸡蛋(我的比较小哦)
倒入适量面粉,具体量看与水的配比
加入适量的水,搅匀成很稀很稀的糊糊,不粘锅刷一层薄薄的油,倒入糊糊摊开。
小火煎,成型之后翻面
嗯哼,出锅啦
很好吃哦
#notes# 1.放盐杀出来的水,可以不用挤干倒掉,直接作为后面的清水和面。 2.糊塌子本身就是软塌塌的,所以动作要轻要慢。 3.可以配上各种食材,卷肉卷菜都好吃哦