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快手夏日晚餐：Copycat阿芳老师的豆腐紫菜牛油果沙拉
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作者：
种树的熊
用料
快手夏日晚餐：Copycat阿芳老师的豆腐紫菜牛油果沙拉的做法步骤
步骤 1
用大号的牛油果🥑
步骤 2
还有鱼露。个人觉得鱼露是精华。因为没有柴鱼片，所以全靠鱼露增鲜。
步骤 3
开水泡紫菜。15分钟，挤干水。
步骤 4
阿芳老师说完全成熟的牛油果就是这样，核和果肉有些分开。生的会苦。这个熟的刚刚好，比起常见的墨西哥牛油果，这个大个儿的更甜，更像水果，没有hass avocado那么腻。
步骤 5
生姜磨泥➕酱油➕鱼露➕紫菜➕豆腐切丁➕牛油果切丁。拌匀即可！防止牛油果氧化也可以稍微加点柠檬汁。清新爽口的晚餐🥣！
菜谱创建时间：2019-08-28 04:29:28
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