准备食材
把黄桃洗净去皮去核切块备用
把切好黄桃装好,加上5g盐和适量水泡
盐水泡5分钟
泡5分钟后倒掉盐水,黄桃放煮锅内,加进冰糖和适量水
中火煮15分钟
煮桃过程清洗消毒瓶子,晾干备用。
煮好的桃晾凉
装瓶,密封,冷藏OK!
1、冰糖会融化,开始加水煮时水不用没过黄桃。煮时觉得水多拿开盖水蒸发部分水。 2、容器消毒一般用热开水,我怕炸坏容器,一般用一勺白酒均匀在瓶内过一次,倒去,再用凉开水冲净!