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椰浆咖喱鸡块
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作者：
爱做饭的Friday
用料
椰浆咖喱鸡块的做法步骤
步骤 1
土豆胡萝卜切块焯水（为了能煮软一点），鸡腿去骨切块，洋葱切丝，鸡腿块加料酒少许黑胡椒腌制放入冰箱半小时左右
步骤 2
先炒洋葱至变软后盛出，再炒鸡腿肉翻炒至8成熟
步骤 3
先放洋葱和鸡肉入锅，加水没过表面（可一点点逐次加入）放入2-3块咖喱，根据浓稠度调整，然后放入土豆和胡萝卜，煮的过程中要翻动反正糊锅，中火大约煮7-8分钟
步骤 4
煮至咖喱浓稠后加入椰浆，搅拌均匀后关火，椰浆不能多煮，味道会变淡
步骤 5
盛出装盘
菜谱创建时间：2019-08-28 18:11:58
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