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火腿排骨黄鳝汤
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作者:
凌空秋月
都是吊鲜的一哥,扎堆来袭,鲜到你无法忘怀
用料
黄鳝
500克
排骨
400克
火腿
60克
生姜
5片
蒜粒
10瓣
料酒
2勺
盐
适量
火腿排骨黄鳝汤的做法步骤
步骤 1
排骨焯水,煲炖一个小时。
步骤 2
黄鳝洗净,沸水汆烫后洗去表面白膜,剪成段。火腿清水洗净。
步骤 3
黄鳝和火腿加入排骨汤,加入料酒和蒜粒,煲炖半小时。
步骤 4
依据各人口味加盐后出锅。
火腿排骨黄鳝汤的小贴士
蒜粒不需要去皮
菜谱创建时间:2019-08-28 21:39:52
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