上面写的用料都是从左到右排序写的，准备好材料，土豆泡水（泡过水吃起来口感比较脆哦）不喜欢脆的也可以不泡，蒜切片
一大包里面就有两小包调味料和辣椒包哦
花菜土豆莲藕烫熟捞起晾干
金针菇和千张一起烫熟捞起
丸子下锅放点油小火炸一下，炸过会比较香，炸好捞起备用（怕上火直接用煮也可以，煮好捞起）
都弄好啦
蒜头一整个和洋葱下锅放少许油翻炒
加入两包调味料和一包辣椒包（不会吃辣的也可以不加辣椒包，换成酱油）
继续翻炒
加半瓶啤酒，再加入少许蚝油
转小火
放入烫好的蔬菜及丸子拌匀，把剩下的啤酒淋上，继续小火翻炒，酱料全部拌均就可以啦！
起锅撒上香菜就完成啦！超下饭！
配菜按个人喜好任加，也可以加虾和肉，这张图是之前做的加了虾哦
不用完全按照上面的配菜量购买，自己喜好吃什么菜就加什么菜，我做的这个是6人吃的量，人少的话也可以少加点菜哦！