简单易学，新疆椒麻鸡

整只鸡凉水下锅，放入大葱、生姜、花椒、少许盐。 炖煮2小时。

准备椒麻汁。 适量温水，加入椒麻鸡料内的油包和酱料包，搅拌均匀。

准备皮牙子，青红椒，拌入手撕好的鸡肉，最后淋上椒麻汁，拌匀即可。