🔥不管做多少次㊙️无敌开胃的排骨茭白焖面‼️
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Dear 晚上好呀～
作为南方人却好吃面🍜特别是自己和的面团，更有味道，这道排骨茭白焖面，做过很多回但还是很爱。简单又好吃，你也试试看吧😋
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🔻排骨茭白焖面（两人份）🔻
⏰耗时25分钟
💰耗费约25元
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🛒采购清单
✨食材：新鲜小排适量、全麦面团（和面后至少醒一小时）、茭白三根、板栗适量（家里剩余食材，可省略）
✨配料：蒜瓣三个、干辣椒两个
✨调料：少量盐、一勺蚝油、一勺酱油
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🔸制作过程
1⃣️食材洗净，同时用雪平锅煮水，水沸后下面疙瘩，煮沸面条上浮捞出，浸泡冷水中口感更佳
2⃣️ 排骨焯水去血，茭白洗净切丁，板栗去壳洗净，配料都切碎备用
3⃣️开火加热，锅内加油，排骨翻炒至两面金黄，加入蒜瓣爆香，能吃辣的可以多加点辣椒
4⃣️加入一勺蚝油、一勺酱油，再加入茭白，翻炒变色入味
5⃣️加入板栗稍微翻炒，加适量水，盖锅盖焖烧
6⃣️焖烧水沸后直至即将收汁，再加入煮好的面条，加入少量盐，搅拌均匀煮至收汁就可以出锅啦👀
👩🏻🍳一道超简单快手的美味就完成啦，每一口都又香又入味，完全停不下来的那种！！！
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💌贴心提醒
🧸减脂菜一定要少油少盐，不会出错
🧸如果希望排骨配色更好看，可以加入少量冰糖
🧸可以加少量白砂糖去腥
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我会继续打卡做饭哒，希望和你一起吃好睡好～
🔥不管做多少次㊙️无敌开胃的排骨茭白焖面‼️的做法步骤
菜谱创建时间：2019-08-29 22:20:45