蒸文蛤，超鲜美，肉很好吃

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作者：超爱美食的Ada

文蛤一般情况下都是用来炖汤炖蛋，今天分享一个不一样的做法，真的值得食友们一试，会颠覆大家对文蛤只能炖汤炖蛋的看法，而且超级简单易做～哈哈～～

用料

文蛤（小只）

蒸文蛤，超鲜美，肉很好吃的做法步骤

步骤 1

文蛤洗净去沙后放到蒸碗里，放上姜丝

步骤 2

大火烧开水，放上文蛤大火蒸制10分钟，中途不要开盖子

步骤 3

葱撕成丝备用，文蛤起锅后将葱丝铺在文蛤上

步骤 4

油锅热起来，冒烟后关火，将油均匀的泼在文蛤葱丝上，美味的蒸文蛤就做好了(●°u°●) 」文蛤底部的汤，不要倒掉，超级鲜美

菜谱创建时间：2019-08-31 09:05:25

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