掰大块
少许油，煎一下。皮焦黄即可。
另起锅，热锅热油，爆香姜蒜。
调料：老抽1勺，生抽2勺，醋1勺，糖半勺。
倒入青椒，翻炒均匀。
稍微收收汤汁即可。不够咸的话稍加点盐。
真不是过去的味道。 婆婆说，以前就是煎一下，倒上酱油就出锅了，但是现在再做也不一样的味了。 找不到过去的味道，不知道是因为料还是因为人…