北豆腐一块，妞儿买了两块钱的，横切两半。
豆腐表面划出小方块，不切断，是为了好摆盘，不小心切断了也无所谓。
所有调料列队集合啦！图右上角蒜瓣、香葱、小米辣已经切碎。调料放入小碟中搅匀。
切好的豆腐进微波炉加热1到2分钟，取出淋上料汁，撒上葱蒜辣椒末。
豆腐加热期间，起锅入油，炸香花椒。
花椒爆香，将热油淋在蒜末葱花辣椒上即可。
全程不用放盐，生抽的咸度足够了。白糖的作用是提鲜调味。生平第一次买鸡汁，以前都没用过鸡精味精鸡汁什么的，觉得有些不太习惯。