萝卜缨油滋啦菜饼子

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作者: 珑慧002
初秋微微凉,小萝卜苗正当季。烀个萝卜缨油滋啦菜饼子,十足的东北味儿,好吃好吃!

用料

萝卜缨油滋啦菜饼子的做法步骤

步骤 1

萝卜缨加盐、油焯水过凉后,剁碎挤出水,按包子馅调馅

步骤 2

把馅团成圆形备用

步骤 3

将两种面粉放到一个盆里,90度以上开水烫面。

步骤 4

晾凉后揉成面团,稍醒。

步骤 5

揪一块用手心搓成圆形剂子

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步骤 6
步骤 6

把剂子用两手拍扁

步骤 7

把馅放到饼皮里,俩手团着包

步骤 8

平底锅放少许油把饼放入,中大火烙,底部略定型,倒入半小碗热水,盖盖烙。水干后,饼底烙上色即熟

步骤 9

成品图,饼底脆香饼皮软。

步骤 10

切面图,馋了吧!快快动手做起来吧!

步骤 11

看看小视频更直观

步骤 12

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步骤 13

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步骤 14

饼子个不大

萝卜缨油滋啦菜饼子的小贴士

1、这些面和菜一共烙了图14那么大9个菜饼子。 2、做菜饼子包时粘手,可难包了。这咋办?就想到烘焙手套,一用还真方便,解决了粘手的问题,包的皮薄馅大,第一次就做成功了。没有烘培手套手掌抹点油也能解决粘手的问题。

菜谱创建时间:2019-08-31 17:18:40
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