蛤蜊炖蛋

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作者: 棒妈私厨

用料

蛤蜊炖蛋的做法步骤

步骤 1

蛤蜊反复洗干净,加水、姜煮开口,再清水洗干净

步骤 2

剩下的蛤蜊水表层物捞掉,加盐放凉,

步骤 3

蛋液打撒,加入2倍量的蛤蜊水打匀

步骤 4

蛤蜊摆盘,倒入蛋液,盖保鲜膜,放入热水的蒸锅中,大火蒸5分钟,出锅,特别鲜美!!

菜谱创建时间:2019-08-31 18:41:42
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