除了猪油以外，所有面包料加入盆中，2档揉面
可以拉出薄膜之后加入猪油
加入猪油之后再次揉面，到再次拉出手套膜停止
揉圆面团，30℃左右室温或者烤箱发酵一小时
凉的叉烧肉切指甲盖一样的薄片
叉烧芡如果是冷冻，先用小锅加热一下方便拌匀
把叉烧肉和叉烧芡搅拌均匀
把酥皮料全部搅拌均匀，粘稠度类似沙拉酱
面团发酵完毕后，按照每个28g分割成9个
擀成15cm左右面皮
放入20g叉烧馅
像包包子一样包起来
翻过来
38摄氏度二次发酵40到60分钟
酥皮料放入裱花袋
挤满表层
170摄氏度上下火，烤9到12分钟，注意时刻观察，颜色不需要太深，浅黄色就可以了。
这是添好运原版
下周考虑做糯米鸡或者虾饺皇，今天去吃了避风塘的酥皮焗叉烧，真的垃圾，酥皮薄的跟纸一样，这种产品也好意思拿的出手