花蛤泡水放点盐和滴一点油，蒜切成蒜末，粉丝泡软，金针菇洗干净。
平底锅，放油，放蒜末，炒出香味儿，放蒜蓉辣酱，搅拌，放生抽，蚝油，盐，炒一会儿，放花蛤，翻炒后放入金针菇，粉丝，放适量水，加盖中小火五六分钟，就可以啦！