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酥皮玫瑰鲜花饼的做法

酥皮玫瑰鲜花饼

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作者: MMMMMna
MMMMMna
如果云南后就爱上了玫瑰鲜花饼!在那里每天一个!比较喜欢潘祥记的,皮淡陷香,超级好吃,买来了鲜花酱自己做起来! 而且这个玫瑰饼真的做起来超级简单啊! 不用发酵,不用揉面,无需等待!新手上手都没有问题!感觉做起来吧!

用料

酥皮玫瑰鲜花饼的做法步骤

步骤 1

和起来油皮,将油皮全部材料放进碗里,用刮刀将其混合,盖上保鲜膜,饧15分钟。

步骤 2

将水油皮的全部材料放碗里,用刮刀将其简单混合,再用手稍微揉一下,按压成面团,盖上保鲜膜,饧15分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等待皮的时间,我们来做馅料,馅料的全部材料放一起嚯嚯就行了,就是拌匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水油皮20克一份,油皮10克一份,即分别分成12份。

步骤 5

用水油皮包住油皮,就像包子包馅一样,口收紧。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收口朝下,用手压扁一下。用擀面杖擀成长舌形。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

反面,从上往下卷起来,盖上保鲜膜,醒发10分钟。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手压扁一下面团,用擀面杖擀长。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再从上往下卷起来。这个忘记拍照啦,还是这个造型。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

对折,压扁,用擀面杖擀成圆形。

步骤 11

把擀好的皮放在干净的厨房秤上,每个皮里放入15克拌好的玫瑰馅料,收口。(在包好一半的时候预热烤箱200度预热)

步骤 12

收口朝下,放在烤盘上,压扁一下面饼。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入预热好的烤箱,中层,温度调到上下管180度,20分钟后就可以出炉啦!我做的样子不是特别好,大家手巧的加油哈!

菜谱创建时间:2019-08-31 23:25:46
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