将面粉、燕麦、盐、糖和泡打粉都混合
加入4/5蛋液、牛奶揉成较干的面团，用刮刀平均分成两份
揉成团
压扁，擀面杖擀平成面饼
将紫薯泥铺在一个面饼上
另一个覆盖上，上下封边
切成6等份后刷上蛋液
撒上黑芝麻点缀，烤箱预热190度，上下火中层，烤30分钟，先预设20分钟，根据自己烤箱情况，看到上色即可
出炉啦，烤的时候就有奶香味飘出，外表是脆脆的像饼干，里面紫薯软糯，刚出炉小心烫嘴😋
1.蛋液留1/5是最后入烤箱之前刷在饼皮上 2.给出的烤箱温度是实际温度，最好使用烤箱内温度计