煮蛋：我一般是水开后再煮7—9分钟，总共用13分钟左右，煮出来的鸡蛋比较嫩 切葱段
调酱汁：酱油+白糖+醋+盐 （只用到了每家必备的这几种料，有条件的可以点一点料酒）
葱段爆香
放入鸡蛋 倒入调料，添水至没过鸡蛋，放入香叶、八角、辣椒等调味品
中火焖煮30分钟。鸡蛋可以戳开以便更好的入味
放到冰箱冷藏保存，不要太下饭哦～