番茄屁股用刀划十字，淋开水，方便快速去皮。
番茄切块，备好娃娃菜和豆腐。
热锅倒入少许橄榄油，倒入番茄烧出汁。
倒入娃娃菜和豆腐后加水。
水烧开、娃娃菜煮软后加入魔芋丝，我用的魔芋丝结，普通的魔芋丝也可以。
加入生抽、蚝油、黑胡椒、花椒油（不喜欢麻的可以省略）。稍微再煮半分钟左右，撒入葱花即可。
如果喜欢的话也可以加入金针菇、香菇等等，下次我打算加几个蛋饺试试~